2015. január 25., vasárnap

A magyar szürkemarha


Származás

Kivételesen előfordultak e fajtában is 2500-3000 kg tejet termelő tenyészetek (Erdély, Jósika és Lészay-féle stb.). Hústermelését a középkorban igen kedvezően ítélték meg (hízott ökörként Európa-szerte híre volt), a korszerű igényeket azonban ma már nem elégíti ki. Növekedési erélye csekély, gyenge izmoltságú, száraz húsú.
A hazai szarvasmarhatenyésztés feladata, hogy az ősi fajtánkat megőrízze, ezért meghatározó jelentőségű az őshonos fajta génjeinek fenntartása. Génrezervként történő tenyésztése mellett a korszerű húsmarha tenyésztésben felhasználhatjuk anyai vonalként, melyre több már ismertetett tulajdonságai is alkalmassá teszi. A fajta különlegessége miatt idegenforgalmi látványosságként is szerepet kapott. Magyarországon jelenleg a tehénlétszám több ezerre tehető.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése